Det är ju fortfarande helg så jag passar på att rekomendera ett jätte gott recept på godismuffins.

Godismuffins

2 ägg

2 ½ dl strösocker

1 ½ dl vetemjöl

4 msk kakao

1 krm salt

1 tsk äkta vaniljsocker

100 gram smält smör eller margarin

Vispa ägg och socker poröst.

Sikta ner mjölet blandat med kakao, salt och vaniljsocker.

Rör sist ner det smälta smöret.

Skeda ner smeten i aluminiumformar eller dubbla av papper.

Grädda mitt i ugnen i 175 grader ca 15 minuter eller tills smeten börjar sjunka.

Glasyr

100 gram smör eller margarin

2 tsk vetemjöl

4 msk strösocker

4 tsk kakao

1 dl mjölk

1 dl vispgrädde

Glasyren: Smält smöret i en kastrull.

Tillsätt mjöl, socker och kakao och rör till en slät smet.

Häll i mjölk och grädde och koka tills de tjocknar, ca 5 minuter.

Låt svalna.

Fyll chokladformarna med glasyren och sätt sedan i dem i frysen.

Serveras halvtinade.